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Lòdola è uno spazio d’incontro e cucina sociale che organizza attività socio-culturali formative ed eventi fortemente legati al quartiere in quello che era l’ex Bar Arcobaleno nel Parco XXII aprile, nel quartiere Crocetta di Modena.
Attraverso il cibo uniamo persone e culture. I nostri piatti sono multietnici e fusion. Spezie e sapori nuovi si mescolano a ingredienti della nostra tradizione per creare un mondo unito e ricco nelle sue diversità.
Selezioniamo con cura tutti i nostri ingredienti: al Lòdola puoi trovare prodotti del commercio equo e solidale, ingredienti locali, bio e di stagione.
Le nostre proposte hanno un alto impatto sociale ed un basso impatto ambientale. Crediamo nella sostenibilità agita e nella forza delle piccole scelte quotidiane, per cambiare il mondo ad ogni boccone.
Oltremare è la cooperativa di commercio equo e solidale di Modena che da più di trent’anni promuove lo sviluppo di comunità sostenibili, solidali e inclusive, in Italia e nel mondo, attraverso le pratiche del commercio equo e delle economie sociali.
Attualmente, Oltremare ha due punti vendita (a Modena e a Valsamoggia – BO), dove commercia prodotti provenienti da realtà certificate Fair Trade e provenienti da progetti sociali.
Il progetto nasce da un’idea della Cooperativa sociale Oltremare che fin dal 1991 promuove lo sviluppo di comunità sostenibili, solidali e inclusive, attraverso le pratiche del commercio equo, mettendo al centro le persone e i loro diritti.
Lòdola è uno spazio di tutti, in cui la diversità è una ricchezza a disposizione del quartiere. Lòdola è un luogo di inclusione, di ascolto, di condivisione. Nasce nel quartiere Crocetta, quello che fu il porto di Modena che connetteva la città alla rete fluviale del nord Italia. Lòdola vuole contribuire a connettere Modena con il mondo, aprendo la porta a tutte le culture, a tutti i popoli, a tutte le persone. Solo con la porta aperta una comunità può crescere ed evolversi. Lòdola è un ponte, dall’unità minima della città - il quartiere - a tutto ciò che il mondo contiene. Lòdola è accanto a tutti, affinché nessuno venga lasciato indietro.
Lòdola vuole porsi come un collettore di stimoli, uno spazio da attraversare con attività programmate: un bar di giorno, ma anche un luogo di incontro nel parco per gli abitanti del quartiere e della città, per lo straniero, il turista, il viandante. Lòdola sarà uno spazio per la condivisione e la formazione, attraverso incontri e seminari, sportelli assistenziali, corsi e laboratori, un luogo in cui la cultura in tutte le sue sfaccettature, sia presente, costante, accessibile a tutti. Abbiamo una ricca programmazione di eventi. Tutti volti ad arricchire le proprie conoscenze, a riflettere su temi legati alla mondialità. Crediamo che attraverso l’informazione si possono generare azioni positive per sognare e costruire un mondo più equo. Per questo vogliamo dare a tutti l’opportunità di partecipare ad eventi culturali.
Dalla colazione all’apericena, Lòdola proporrà
menù e assaggi dai profumi lontani, dando la possibilità di esplorare culture e sapori nuovi.
Attraverso la nostra cucina, vogliamo creare un ulteriore momento di incontro, condivisione ed esplorazione, dove la novità in campo gastronomico sia vista come qualcosa che ci permetta di conoscere e imparare, di metterci in contatto con culture e mondi a noi non troppo familiari.
Ogni ingrediente è selezionato con cura e tutto quello che berrai e mangerai al Lòdola sostiene progetti di commercio equo e solidale, progetti sociali locali e progetti attenti all’ambiente.
Oltremare è una coop. sociale che lavora nel rispetto dell’ ambiente, sempre in cerca di un rapporto sano con il cibo, nella piena attenzione alla stagionalità delle pietanze, al rapporto con produttori locali preferibilmente biologici. Oltremare lavora nel rispetto delle persone e dei lavoratori credendo fermamente nella possibilità di costruire partecipazione e condivisione.
Lòdola sarà aperto come uno spazio di incontro tra persone, per intrattenersi e gestire il tempo attraverso “un luogo di relazione”.
Il carattere di Lòdola sarà delineato da una ricca programmazione mattutina, pomeridiana e serale di specifiche giornate, attorno alle quali ruoterà la sua apertura. Si organizzeranno corsi e laboratori volti al benessere fisico-spirituale, all’intrattenimento, all’assistenza e alla formazione ludico-culturale.
Ci saranno anche eventi culturali legati a cinema, teatro e letteratura, mercati e giornate di incontri e scambi.
Lodòla ha anche una squadra di catering multietnico ed equo. Offriamo catering per ogni occasione, da conferenze a eventi privati, compleanni, feste e matrimoni, presso la nostra struttura o da asporto.
Il nostro team di cucina propone fusioni gastronomiche per assaporare e scoprire culture oltremare o proposte più classiche.
Selezioniamo con cura i prodotti che utilizziamo per i nostri piatti, come cooperativa del commercio equo e solidale, Oltremare si impegna a proporre ingredienti del commercio equo e di filiere controllate, promuovendo a tutti i livelli un’etica rispettosa dei diritti e dell’ambiente.
Riteniamo fondamentale lavorare in rete, per questo sosteniamo e collaboriamo con associazioni ed altri enti che intendono sostenere cambiamenti socio- culturali per contrastare tendenze che portano all’isolamento e alla solitudine.
L’interesse di Lòdola è particolarmente rivolto
verso la collaborazione con tutte quelle realtà professionali impegnate nello sviluppo di percorsi di sensibilizzazione rispetto al benessere e alla cura di sé e della propria comunità.
Offriamo catering per ogni occasione, da conferenze a eventi privati, compleanni, feste e matrimoni, presso la nostra struttura o da asporto.
Il nostro team di cucina propone fusioni gastronomiche per assaporare e scoprire culture oltremare del Marocco e Tunisia. Si offrono anche catering più classici.
Contattaci per richiedere un preventivo: [email protected]
Il nostro calendario è sempre ricco di laboratori ed eventi ai quali partecipare. Contattaci per saperne di più o visita i nostri social media per non perderti nessun evento.
Prenota la nostra sala per eventi pubblici, compleanni, celebrazioni, manifestazioni. Contattaci per richiedere prezzi e disponibilità.
Siamo sempre alla ricerca di persone che abbiano voglia di mettersi in gioco, di collaborare e appoggiare il nostro progetto e, perché no, ampliare le proprie conoscenze. Scrivici o vieni a scambiare due chiacchiere con noi.
Ogni piccola o grande donazione permetterà al nostro progetto di crescere e fiorire. Visita il sito di Oltremare per sapere come donare: https://coopoltremare.it/partecipa/
Via Toniolo 124, Parco XXII Aprile, Modena, 41122.
Oltremare è la cooperativa di commercio equo e solidale di Modena che da più di trent’anni promuove lo sviluppo di comunità sostenibili, solidali e inclusive, in Italia e nel mondo, attraverso le pratiche del commercio equo e delle economie sociali.
Attualmente, Oltremare ha due punti vendita (a Modena e a Valsamoggia – BO), dove commercia prodotti provenienti da realtà certificate Fair Trade e provenienti da progetti sociali.
Il progetto Spazio Lòdola nasce da un’idea della Cooperativa sociale Oltremare che fin dal 1991 promuove lo sviluppo di comunità sostenibili, solidali e inclusive, attraverso le pratiche del commercio equo, mettendo al centro le persone e i loro diritti.